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浅述商用洗碗机的洗涤分类

2019-08-09  来自: 佛山市南海区有田商用厨房设备有限公司 浏览次数:67

  浅述商用洗碗机的洗涤分类

  洗碗机的种类很多,按洗涤方式分主要有以下三种类型:

  1、飞行式洗碗机

  飞行式洗碗机是一种连续洗涤的大型洗碗机,没有餐具网篮,而是将碗、盘等餐具直接插放在传送带支架上,每小时可洗碗盘3000~10000只,下装洗桶1~4个,并带有干燥消毒设备,是一种高速洗碗机。

  2、传送带式洗碗机

  传送带式洗碗机是利用传送带连续清洗餐具,每小时可清洗碗盘5000~8000只。

  3、门式洗碗机

  门式洗碗机处一种间歇式洗碗机,碗盘装筐后送人机内,在机内自动完成预洗、洗涤、漂洗、干操、消毒等工序,然后由人工取出,门式洗碗机结构紧凑,操作简便,每小时可洗餐具2000~3000只,适于每小时进餐250人左右的开餐厅使用,这种洗碗机不仅适用于大型饭店的中、小餐厅,酒吧间,咖啡厅,也适用于饮食服务业的饭馆、餐厅等。

关键词: 商用洗碗机           

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